• FRANCE - PARIS 2004    Album Livres mangeables (2)
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  • Manger les nouvelles fraîches

    Gâteau gourmand réalisé par Thierry Mihoub 
    cuisinier au journal Le Monde
    Siège à Paris.

    Dévoré goulument par l'équipe du journal le 29 mars 2004

    Fond de génoise sur un lit de crème patissière fourrée de fruits exotiques parfumés au rhum, tapissé de feuilles de génoise nappées de crème chantilly, le tout recouvert de pain azyme imprimé à l'encre alimentaire.

    En collaboration avec EUREST

    Album Livres Mangeables

    1. Le Monde
    2. Le Monde 2


    Le Monde du 29 mars 2004